【ホルムアルデヒド白菜】中国発の白菜騒動、韓国のキムチにも飛び火してしまう
ざっくり言うと
中国河北省で白菜の出荷業者が鮮度保持のためホルムアルデヒド入りの液体に白菜を浸していたことがSNS動画で発覚し、人民日報も事実と確認して流通阻止を進めていると報じた。この騒動を受け上海の青果市場では白菜が売れなくなり業者が廃棄する事態となり、キムチが国民食の韓国でも中国産白菜キムチへの不安の声が広がっている。日本の厚生労働省は問題の白菜が国内に入っていないか確認中とコメントした。
- 発端は8月22日に中国SNSに投稿されたブロガーの動画
- 業者は液体に浸すと鮮度が2〜3日保てると説明していた
- ホルムアルデヒドは防腐作用があり生物標本に使われるが発がん性が指摘される物質
中国産白菜巡り波紋 韓国に飛び火
鍋物やキムチなど、日々の食卓で最もなじみ深い野菜の1つ、白菜。
news.yahoo.co.jp
スレ主1通りすがりの鍋奉行
白菜を防腐剤みたいなやつに漬けて鮮度保つとか発想がヤバいんやが…鍋の季節前にこれは困るわ
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2名無しさん@キムチ好き
標本作るときに使うやつやろあれ…体に入れるもんちゃうやん
3通りすがりの理科教師
ホルムアルデヒドはシックハウス症候群の原因物質としても有名やな、発がん性も指摘されとる代物や
4名無しの上海在住
上海の市場マジで白菜だけ誰も買わんくなっとるらしいで、業者も気の毒やけど自業自得な部分もある
5焦土のキムチ愛好家
韓国は白菜キムチが国民食やから震撼しとるやろな、店側も使わんわけにいかんってコメント辛い
6通りすがりの野球好き
日本もキムチとか鍋の素材で中国産白菜使っとる可能性あるやろ、厚労省しっかり確認してくれ
7名無しさん
2〜3日鮮度保つためだけにこれやるコスパの闇よ、健康より流通効率優先されてて草生えない
8通りすがりの疑い深い人
「このホルムアルデヒド白菜である根拠はどこにもない」って記事にあるのに全部の白菜捨てられてて草
9名無しの風評被害警察
>>8 それな、疑心暗鬼になって関係ない白菜農家まで巻き添えくらっとるの可哀想やわ
10通りすがりの食品衛生士
人民日報が「消費者の命や健康を完全に無視」って自国紙にここまで書かせるレベルの事案なんやろな
11名無しさん@ラーメン二郎
ワイ白菜より肉派やから今回は特に困らんわ、すまんな
12通りすがりの主婦
>>11 白菜嫌いなだけやろお前
13名無しの貿易関係者
中国産野菜、業務用や加工品に地味に混ざってること多いから消費者にはトレース難しいんよな
14通りすがりの中国事情通
河北省って中国の白菜の一大産地やから今回の影響範囲でかそうやな、価格も一時的に乱れるかもな
15名無しさん
厚労省の「普通では考えられないので対象に検査やってない」ってコメント、ある意味信頼の裏返しやったんやな
16通りすがりの慎重派
逆に言うとこれで検査項目に入るかもしれんし、今後の食品安全にとってはプラスなんかもしれん
17名無しの株クラ
国産白菜の需要増えて値上がりしそうやな、農家さんは今がチャンスやで
18通りすがりの家計簿番長
>>17 白菜高くなるのは正直勘弁してくれ、鍋シーズンにきついわ
19名無しさん@ソウル出張中
ソウルの知人に聞いたらキムチ買う時に原産地表示めっちゃ見るようになったって言うとったわ
20通りすがりの飲食店経営者
うちの店も業務用食材の産地確認せなあかんくなったわ、こういう風評って地味にきついんよな
21名無しさんの野菜嫌い
そもそも白菜って栄養あんまなくて水分ばっかやろ、無くても困らんわ
22通りすがりの管理栄養士
>>21 それは言い過ぎ、ビタミンCとか食物繊維普通にあるで、水炊きの主役に失礼や
23名無しさん
上海市民の「政府が管理強化してくれればそれでいい、自分で見つけられない」って諦めというか信頼というか複雑やな
24通りすがりの流通マニア
鮮度保持なら普通に冷蔵とか氷詰めでええやろ、なんでわざわざ薬品使う発想になったんや
25名無しさんコスト削減警察
>>24 冷蔵コストより薬品のが安いんちゃうか、悲しい理由やけど
26通りすがりの様子見おじさん
日本の輸入白菜の流通経路も気になるところやな、続報待ちや
27名無しさん
人民日報が流通阻止するって言うてるから中国国内はある程度対応進むんちゃうか、周辺国への説明が課題やな
28通りすがりの鍋奉行
とりあえずワイは今シーズン国産白菜買うことに決めたわ、産地表示ちゃんと見るクセついたし
29名無しさん@謎の関西人
白菜漬けの話かと思ったら薬品漬けの話やった、紛らわしいわこのスレタイ
30通りすがりの野次馬
次は何の野菜が槍玉に上がるんやろな、白菜だけの問題で終わってほしいけど
