【悲報】笹かまメーカー、倒産相次ぐ カニカマ人気でとばっちりを食らう
ざっくり言うと
宮城名産の笹かまぼこを製造する中小老舗メーカーの倒産が相次いでいる。昨年11月に「武田の笹かまぼこ」(塩釜市)が事業停止、今年9月には「カネコ橋沼商店」(塩釜市)と「馬上かまぼこ店」(亘理町)が自己破産を申請し、いずれも創業90年以上の老舗だった。背景には原料すり身の輸入価格高騰があり、欧米の日本食ブームやカニカマ人気による世界的な調達競争で日本勢が「買い負け」し、円安も重なって原料高に拍車がかかっている。日本かまぼこ協会は今月15日、「企業努力だけでは吸収できない局面」として業界の窮状を訴える声明を出した。
- 今年8月のすり身輸入単価は1キロ490円、10年前は200円台後半
- 米産すり身は今冬から1キロ1ドル値上げとの情報もある
- 声明を出した日本かまぼこ協会会長は阿部蒲鉾店社長の阿部賀寿男氏
笹かまメーカー相次ぐ倒産 背景
宮城を代表する味「笹かまぼこ」の製造現場で危機感が広がっている。昨年以降、県内の中小規模の老舗かまぼこメーカーで倒産が相次いだ。輸入すり身の高騰に、供給量の落ち込み……。背景を探ると、笹かまを取り巻
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スレ主1通りすがりの笹かま好き
老舗が創業90年以上とかやばいのに次々潰れてるらしいわ…すり身の奪い合いとか笹かまに限った話やないんやな、これ
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2名無しさん@宮城在住
塩釜あたりの老舗ばっかりで草生えない、マジで地元やばい雰囲気になってる
3通りすがりの水産業界関係者
すり身の国際調達競争はガチで深刻や、カニカマが世界でバズったせいで日本が買い負けるとかシュールすぎる
4名無しの為替ウォッチャー
円安が全方位から効いてきてるな、輸入原料使う業界は軒並みこれやで
5ツッコミ系おじさん
>>1 老舗イコール安泰って時代でもないんやな、むしろ体力勝負になってきとる
6通りすがりの食品バイヤー
スケトウダラのすり身、10年で倍近い値段になってるってマジ？そら中小はきついわ
7名無しの物知り
カニカマって元々日本発祥なのに今や世界中で作られてて、それが本家の原料高騰に跳ね返ってくるの皮肉すぎる
8通りすがりの懐疑派
企業努力で吸収できないって協会の声明、結局値上げするしかないってことやろな
9名無しの節約主婦
笹かま値上がりしたら悲しいけど仕方ないんかな、原料高じゃどうにもならんわ
10ボケ担当のおっさん
ワイ、笹かまとカニカマの違いよう分かってなかったわ…笹かまって板みたいな形のやつやんな？
11ツッコミ系おじさん
>>10 笹かまは本物の魚のすり身焼いたやつ、カニカマは別物やで混同したらあかん
12名無しの業界通
米産すり身がさらに1ドル値上げされる情報あるらしいし、来年はもっと厳しくなりそうやな
13通りすがりの楽観派
それでも宮城の名産やし応援したいわ、ふるさと納税とかで買う人増えたらええな
14名無しの投資家気取り
水産加工業って円安直撃のモロに食らう業種やから投資的に見ても厳しいセクターよな
15通りすがりの疑問派
国産のすり身にシフトできんのか？北米依存やめたらええんちゃう
16名無しの漁業事情通
>>15 日本近海の漁獲量自体減ってるから国産切り替えも簡単やないんよな、それも複合要因や
17ボケ担当のおっさん
ワイが毎日笹かま3枚食べてたら日本かまぼこ協会から表彰されるかな
18ツッコミ系おばちゃん
>>17 そんなんで業界救えたら苦労せんわ、むしろお前の塩分の方が心配や
19名無しの海外事情通
欧米の日本食ブームって聞くと喜ばしい話に聞こえるのに、まさか国内の老舗潰す遠因になるとは思わんかったわ
20通りすがりの歴史好き
創業90年って戦前からやってるとこもあるんかな、そう考えると今回の倒産は重みが違うわ
21名無しの冷静派
原料高・円安・海外需要増、どれも一企業の努力でどうにかなる話やないもんな
22通りすがりの観光客気分
仙台旅行行ったら絶対笹かま買うんやけど、味変わらんといいなぁ
23名無しの経済クラスタ
業界団体が声明出すレベルってことは相当切羽詰まってる証拠やろな、普段そういうの出さんし
24ボケ担当の学生
カニカマ食べ過ぎてる人類が悪い、みんなもっと本物のカニ食べて棲み分けしようや
25ツッコミ系おじさん
>>24 本物のカニのほうが高いんやから余計カニカマ需要増えるだけやろそれ
26名無しの値上げ容認派
正直多少値上がりしても品質と伝統守ってくれるなら買うわ、安さだけ求めてたらこうなる
27通りすがりの流通関係者
すり身自体が世界的な争奪戦になってるのは初めて知った、ニュースで取り上げられるまで気づかんかったわ
28名無しの地方創生好き
地元の特産品が苦境って構図、笹かまだけやなくて他の地方名産でも起きそうで怖いわ
29通りすがりの夜食勢
とりあえず今日買ってきた笹かま食べながらこのスレ見とるわ、なくなったら困るし応援の意味も込めて今度また買お
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