【ロスパン】売れ残りパン通販が拡大←ワイ「ええやん」専門家「廃棄の付け替えに注意」
ざっくり言うと
パン屋の売れ残りを冷凍保存し購入者に宅配する「ロスパン」通販サイトなど、売れ残り品を扱いつつ社会貢献も行う通販サイトが広がっている。全国1500店以上のパン屋が参加し、売り上げの一部を子供の貧困対策に寄付したり、ロスパンを児童養護施設へ送ったりする取り組みもある。一方、専修大学商学部の渡辺達朗教授は、安さにつられて買いすぎて食べきれない「廃棄の付け替え」が起きる問題点を指摘し、食べきれる分だけ買う計画的な購買行動の重要性を説いている。
- コロナ禍をきっかけに訳あり商品を扱う通販サイトが増加した
- 渡辺達朗教授は食品流通・食品ロス削減を専門とする研究者
- まとめ買いの食べ残しや持ち帰り食品の廃棄も付け替えの一例
売れ残りを寄付 広がる一方問題も
“売れ残ったパン”を中心に販売しているサイトを見つけた。その日、残ってしまったパンを冷凍し、一定量が溜まったら購入者に宅配で届ける形で、全国1500店以上のパン屋が参加している。
news.yahoo.co.jp
スレ主1通りすがりのパン好き
ロスパンのサブスクとか普通に欲しいんやが、1500店以上参加しとるらしいな。安くて寄付にもなるとか良くね？
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2名無しさん@冷凍庫満杯
冷凍で送られてくるってのがええな、焼きたてじゃなくても満足できそう
3通りすがりの節約民
ワイも使ったことあるけどマジで安い、普通に買うより得しかない
4懐疑派のおっさん
結局買いすぎて冷凍庫パンパンになって忘れ去られるオチやろ、それ
5名無しの流通オタク
教授の言う「廃棄の付け替え」って言葉がまさにそれ言い当ててるよな
6通りすがりの野球好き
食べ放題の店でも同じこと起きてるよな、元取ろうとして腹壊すやつおるし
7名無しさん
持ち帰りも結局食べきれず冷蔵庫で腐らせる未来しか見えん…耳が痛いわ
8通りすがりの主婦
うちは子供の貧困対策に寄付されるって聞いて使い始めたわ、理由があると続けやすい
9名無しの豆知識マン
賞味期限と消費期限の違い、意外とみんなちゃんと理解してないらしいな
10食品表示マニア
>>9 賞味期限＝美味しく食べられる目安、消費期限＝安全に食べられる期限な。パンは大体賞味期限表示や
11通りすがりの経済学部生
コロナ禍で訳あり商品サイトが増えたって話、言われてみれば納得やわ
12名無しさん@猫派
児童養護施設にロスパン送るのはええ取り組みやな、素直に評価したい
13斜に構えオジサン
社会貢献アピールで売上伸ばしてるだけちゃうんか、まあ結果オーライならええけど
14名無しのパン屋バイト
現場からすると廃棄減るのは本当に助かる、心込めて作った分だけ切ないんよな
15通りすがりの一人暮らし
一人暮らしは3個セットとか買うと絶対余らせるわ、1個100円でええんよな本当は
16名無しさん
数十人待ちの人気店もあるってすごいな、品質落とさず続けてほしいわ
17ボケ担当のたぬき
ワイの冷凍庫、もはやロスパン専用倉庫になりつつある
18ツッコミ隊長
>>17 それもう廃棄の付け替えどころか個人備蓄やんけ
19名無しの節制派
計画的な購買行動って言葉は正論すぎて何も言い返せんな
20通りすがりの統計好き
物価高で訳あり品への抵抗感減ったって話も分かる、昔は訳あり＝恥みたいな空気あったよな
21名無しさん@SDGs勢
SDGsブームも追い風になってるってのは納得、意識高い系じゃなくても普通に得だしな
22懐疑派のおっさん
結局は「安いから買う」が本音で、社会貢献は後付けの大義名分な気もするわ
23通りすがりの農家の息子
規格外品の話も出てたけど、農業者漁業者にとっても救いになってるのは事実やで
24名無しさん
レストランの持ち帰り、衛生面が心配で結局やらん人も多いよな
25食中毒警察
>>24 夏場の持ち帰りは特に注意やな、常温放置した奴は普通に腹壊すで
26通りすがりの大学生
教授の指摘、耳が痛いけど正論すぎてぐうの音も出ん…今度から食べきれる分だけ買うわ
27名無しさん@結局買う
とか言いつつ今日もサイト覗いて3袋ポチってもうたわ、人間とは弱いものよ
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